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Sapori della Terra » Categoria: Vino » VISILA DELLA MARRONAIA - Vernaccia di San Gimignano docg - Vino bianco
 
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VISILA DELLA MARRONAIA - Vernaccia di San Gimignano docg - Vino bianco

Codice: 020Nie609

Produttore: Podere La Marronaia

» Scheda del produttore


Descrizione

La Vernaccia di San Gimignano che è da considerarsi l’uva bianca autoctona della nostra regione, decantata e apprezzata fin dall’antichità. Le tecniche moderne di vinificazione, quali pressature soffici e fermentazioni a temperatura controllata, l’utilizzo di lieviti selezionati e le attente pratiche agronomiche ed enologiche permettono la produzione di un vino fortemente legato al territorio ma di interpretazione moderna e capace di esaltare il profilo aromatico di questo nobile vitigno. Prodotto con uve da agricoltura biologica.


Prezzo: su richiesta
   
Quantità

Approfondimenti

Forma di allevamento:
Guyot.

Densità viti per ettaro:
4.000.



Produzione per ettaro:
80 q.li.

Uve:
Vernaccia di San Gimignano 100%.

Colore:
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo:
Sentori di spezie mediterranee quali la salvia, con piacevoli sensazioni di pompelmo e agrumi, con note floreali di fiori di acacia.

Sapore:
Vino dal carattere deciso con buona freschezza, leggero retrogusto tipicamente amarognolo di mandorla amara propria della Vernaccia e finale piacevolmente rinfrescante e sapido.

Abbinamenti gastronomici:
Vino da tutto pasto particolarmente adatto per salumi, antipasti e piatti di pesce in genere.    

Temperatura di servizio:
10°-12°.


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Confezione:
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Confezione:
6 bottiglie

Px: 210,00 Euro

 
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