Home     13 Dic 2017 2 : 20
  Home Page Sapori della Terra  
Sapori della Terra | Prodotti | Produttori | Contatti Login aziende
Carrello Carrello: 0 oggetti inseriti | Totale: 0,00 Euro
Sapori della Terra » Categoria: Vino » Cedro Riserva
 
 Categorie di
 Prodotti
 
Prodotti derivati
Agrumi
Vino
Olio
Salumi
Sughi
Salse e Confetture
Sott'oli & Contorni
Spezie
Frutta Secca
Liquori
 
Sapori della Terra, genuinità garantita
 
 
 

Cedro Riserva

Codice: 006rse360

Produttore: Fattoria Lavacchio

» Scheda del produttore


Descrizione

“La Vecchia in salita”, così è chiamata la vigna da cui provengono le uve di Sangiovese destinate al nostro vino più nobile: si tratta di un vigneto impiantato nel 1963, allevato a Guyot, anzi a Capovolto, come vuole la tradizione.

Il tempo ha forgiato le viti, conferendo loro le forme più strane, ma soprattutto donando il perfetto equilibrio alla sua produzione: perfetta materia prima per dar vita ad una Riserva di grande complessità e carattere, le cui nobili origini sono ben rappresentate dall’albero pluri-secolare di cui porta il nome.


Confezione:
Bottiglia 0,75 l
Prezzo: 15,00 Euro
   
Quantità

Approfondimenti

Caratteristiche
Denominazione: Chianti Rufina Riserva D.O.C.G

Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Merlot

Area di produzione: vigneti collocati a circa 400 mt s.l.m. su suoli ricchi di scheletro a matrice alberese

Anno d’impianto: 1963 per il Sangiovese, anni novanta per il Merlot

Forma di allevamento: Guyot (Sangiovese)e Cordone speronato (Merlot)

Produzione: circa 1 kg di uva a ceppo

Modalità di raccolta: manuale in cassette, verso la fine di Settembre per il Merlot ed entro la metà di ottobre per il Sangiovese.

Vinificazione: diraspatura e pressatura soffice delle uve; fermentazione e macerazione a temperatura controllata, in tini tronco-conici di rovere francese da 70 Hl, per circa 25 giorni con numerosi rimontaggi e delestages

Maturazione: circa il 50% del vino matura in carati di rovere da 35 Hl per 14/18 mesi (a seconda dell’annata), l’altro 50% si eleva in barriques di rovere francese per lo stesso periodo di tempo

Affinamento: in bottiglia per circa 12 mesi

Capacità d’invecchiamento: 8-10 anni

Note sensoriali: Colore rosso rubino intenso e vivo. Al naso è ampio, netto e particolarmente avvolgente, con note fruttate e lievi spezie. Il Sangiovese appare subito in tutta la sua grandezza, morbido e setoso, con sentori di amarena matura e vaniglia, tannini ben amalgamati e finale elegante  di buona persistenza

Abbinamenti: Predilige brasati e selvaggina, ma è ottimo anche con salumi stagionati e formaggi a pasta dura

Temperatura di servizio: 18-20° C


Commenti
 


Best Sexy Lingerie scrive:

The sex appeal of women depends on many factors and sexy lingerie is one of them. Today, the purpose of lingerie has changed. There is wide range of Solde Lingerie that gives a different look. Some give a contemporary feel while the rest is meant to augment the sex life of a couple. woMEN G-strinG is considered important clothing for women. They come in various designs and thus, it becomes tough for women to select the best. It depends on the woman what material and quality suits her body. TEddY Lingerie is prepared from cotton, chiffon and sometimes nylon as well. These string bikini are available in all shapes, sizes and keep on changing with the change in current trends. A pair of Bikinis Swimsuit is available with any shopping store or the Internet is always an open option for buying them.

Scrivi a Best Sexy Lingerie: jimmylee867@yahoo.com

 


Cheap Oakley Sunglasses scrive:

Hello, i think that i saw you visited my website so i came to "return the favor".I'm attempting to find things to enhance my website!I suppose its ok to use a few of your ideas!!\ Cheap Oakley Sunglasses http://www.grnbuildersinc.com/  Cheap Oakley Sunglasses

Scrivi a Cheap Oakley Sunglasses: hrwtzkjdd@gmail.com

 
Prodotti nella categoria Vino
 
Alighino Toscana Bianco
Produttore: Azienda Agricola Villa La Caprareccia
Alighino Toscana Bianco

vite: vermentino 100%...

Confezione:
Bottiglia da 0,750 l

Px: 12,00 Euro

 
» Vai alla Scheda
 
Balenzi Bianco
Produttore: Azienda Agricola Bellavista Toscana
Balenzi Bianco

Vino ottenuto da vino trebbiano, colombana e malvasia bianca. Di tonalità giallo verdolino, dal...

Confezione:
Bottiglia: 0,750 l

Px: su richiesta

 
» Vai alla Scheda
 
Balenzi Rosso
Produttore: Azienda Agricola Bellavista Toscana
Balenzi Rosso

Vino ottenuto da uve Sangiovese e ciliegiolo, tipici vitigni delle nostre zone. All'asoetto si...

Confezione:
Bottiglia 0,750 l

Px: su richiesta

 
» Vai alla Scheda
 
Beccaccino
Produttore: Azienda Agricola Bellavista Toscana
Beccaccino

Sangiovese, Canaiolo e una piccola parte di trebbiano;...

Confezione:
Bottiglia 0,750 l

Px: su richiesta

 
» Vai alla Scheda
 
CAPRIFORNO - Chianti Colli Senesi DOCG - Vino rosso
Produttore: Podere La Marronaia
CAPRIFORNO - Chianti Colli Senesi DOCG - Vino rosso

CAPRIFORNO è frutto in prevalenza di uve Sangiovese con piccolissime aggiunte di vitigni autoctoni....

Px: su richiesta

 
» Vai alla Scheda
 
Cedro
Produttore: Fattoria Lavacchio
Cedro

Le leguminose, sovesciate tra i filari, ingrassano i nostri vigneti, il vento ed il sole li...

Confezione:
Bottiglia 0,75 l

Px: 8,00 Euro

 
» Vai alla Scheda
 
Chianti Classico Riserva
Confezione da 6 Bottiglie

Produttore: Castello Meleto
Chianti Classico Riserva <br>Confezione da 6 Bottiglie

La Riserva “Vigna Casi” esprime con molto stile ed autenticità il carattere del territorio: le note...

Confezione:
6 bottiglie

Px: 108,00 Euro

 
» Vai alla Scheda
 
Chianti Classico
Confezione da 6 Bottiglie

Produttore: Castello Meleto
Chianti Classico<br>Confezione da 6 Bottiglie

Il Chianti Classico, con il suo profumo penetrante, ma discreto, rivela l’inconfondibile...

Confezione:
6 bottiglie

Px: 60,00 Euro

 
» Vai alla Scheda
 
Fiore I.G.T.
Confezione da 6 Bottiglie

Produttore: Castello Meleto
Fiore I.G.T.<br>Confezione da 6 Bottiglie

Il Fiore, di un rosso rubino intenso, ha una struttura ricca e complessa, sorretta da fresche note...

Confezione:
6 bottiglie

Px: 132,00 Euro

 
» Vai alla Scheda
 
INTENSO DELLA MARRONAIA - Igt Rosso Toscano - Vino Rosso
Produttore: Podere La Marronaia
INTENSO DELLA MARRONAIA - Igt Rosso Toscano - Vino Rosso

Intenso della Marronaia viene prodotto con uve Sangiovese e piccoli quantitativi di altre uve...

Px: su richiesta

 
» Vai alla Scheda
 
L'Assedio
Produttore: Agriturismo Montalto
L'Assedio

Nome: "L'assedio" Tipo di vino: I.G.T. Rosso Toscano Zona di produzione: Toscana Colline Pisane...

Confezione:
Bottiglia 0,750 l

Px: su richiesta

 
» Vai alla Scheda
 
Mastremilio Toscana Rosso
Produttore: Azienda Agricola Villa La Caprareccia
Mastremilio Toscana Rosso

viti: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Frank 10%, Petit Verdot 10%, Merlot 10% [...] al prezzo...

Confezione:
Bottiglia da 0,750 l

Px: 14,00 Euro

 
» Vai alla Scheda
 
Morellino di Scansano - "Marianna"
Produttore: Agriturismo Olivetino
Morellino di Scansano -

La superficie coltivata a vigneto è di circa 1.65 ettari. Le uve, bianche IGT e rosse...

Confezione:
Bottiglia di Vetro: 0,75

Px: su richiesta

 
» Vai alla Scheda
 
Moretto Vino rosso DOC Colli Martani Sangiovese
Produttore: Azienda Agricola San Rocco
Moretto Vino rosso DOC Colli Martani Sangiovese

Vino di colore rosso rubino, con riflessi violacei, dall’odore intenso e persistente, ricco di...

Px: su richiesta

 
» Vai alla Scheda
 
PICO DELLA MARRONAIA - Igt Rosso Toscano - Vino rosso
Produttore: Podere La Marronaia
PICO DELLA MARRONAIA -  Igt Rosso Toscano - Vino rosso

Il Pico della Marronaia è un vino ottenuto dalle uve di sangiovese, coltivate con metodo biologico....

Px: su richiesta

 
» Vai alla Scheda
 
Poggio Grosso
Produttore: Agriturismo Montalto
Poggio Grosso

Nome:"Poggio Grosso" Tipo di vino: I.G.T. Rosso Toscano Zona di produzione: Toscana Colline...

Confezione:
Bottiglia 0,750 l

Px: su richiesta

 
» Vai alla Scheda
 
Poggio Marcigliano Vino Bianco DOC Colli Martani
Produttore: Azienda Agricola San Rocco
Poggio Marcigliano Vino Bianco DOC Colli Martani

Vino bianco di colore giallo paglierino, odore floreale intenso, sapore delicato ed armonico. E’...

Px: su richiesta

 
» Vai alla Scheda
 
QUATTRORSI DELLA MARRONAIA - DOC SAN GIMIGNANO ROSSO
Produttore: Podere La Marronaia

...

Px: su richiesta

 
» Vai alla Scheda
 
Rainero I.G.T. Toscana
Confezione da 6 Bottiglie

Produttore: Castello Meleto
Rainero I.G.T. Toscana<br>Confezione da 6 Bottiglie

Il Rainero, dal nome di colui che edificò il nucleo originale del castello, ha una stoffa potente...

Confezione:
6 bottiglie

Px: 210,00 Euro

 
» Vai alla Scheda
 
Rubore
Produttore: Agriturismo Montalto
Rubore

Nome: "Rubore" Tipo di vino: I.G.T. Rosso Toscano Zona di produzione: Toscana Colline Pisane...

Confezione:
Bottiglia 0,750 l

Px: su richiesta

 
» Vai alla Scheda
 
Vernaccia di San Gimignano DOCG - Vino bianco
Produttore: Podere La Marronaia
Vernaccia di San Gimignano DOCG - Vino bianco

Il vitigno della Vernaccia di San Gimignano, presente fin dal medioevo nella zona, ha trovato un...

Px: su richiesta

 
» Vai alla Scheda
 
Vin Santo del Chianti Classico D.O.C.
Produttore: Castello Meleto
Vin Santo del Chianti Classico D.O.C.

Il Vin Santo rappresentava originariamente, in Toscana, il vino dell’ospitalità e dell’amicizia e...

Confezione:
Bottiglia

Px: 90,00 Euro

 
» Vai alla Scheda
 
VISILA DELLA MARRONAIA - Vernaccia di San Gimignano docg - Vino bianco
Produttore: Podere La Marronaia
VISILA DELLA MARRONAIA - Vernaccia di San Gimignano docg - Vino bianco

La Vernaccia di San Gimignano che è da considerarsi l’uva bianca autoctona della nostra regione,...

Px: su richiesta

 
» Vai alla Scheda
 
 
 
» Condizioni di Sicurezza e Privacy

Sapori della Terra
Via del Polo Tecnologico 4
57023 Cecina (LI)

CONTATTI:
Tel.: 0586.635756
Fax: 0586.635711
E-mail: info@saporidellaterra.it
RAGIONE SOCIALE:
Uplink Web Agency S.r.l.
Via del Polo Tecnologico 4
57023 Cecina (LI)
Partita IVA 01350780498
Servizio di:
Italia Promozione INCOMING GATE