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| Sapori della Terra, genuinità garantita |
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Fiore I.G.T.
Confezione da 6 Bottiglie
Codice: 019iae536
Produttore: Castello Meleto
Descrizione
Il Fiore, di un rosso rubino intenso, ha una struttura ricca e complessa, sorretta da fresche note speziate.
Confezione:
6 bottiglie
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Prezzo:
132,00 Euro
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Approfondimenti
Vitigno
- Sangiovese;
Denominazione
- Indicazione Geografica Tipica Sangiovese di Toscana;
Sistema d'Allevamento
- Guyot modificato;
Metodi di Difesa
- Lotta integrata antiparassitaria a basso impatto ambientale;
Epoca di Vendemmia
- Prima decade di ottobre;
Modalità di Raccolta
- Manuale in carri anti schiacciamento degli acini con scarico delle uve in tramoggia a nastro per garantire una migliore integrità delle stesse;
Vinificazione
- Diraspatura con leggera pressione delle uve
- Macerazione e avvio della fermentazione alcolica
- Déléstage
- Controllo della temperatura di fermentazione (28~30° C)
- Svinatura ad esaurimento degli zuccheri fermentescibili
Elaborazione
- Sosta di 10~11 mesi in carati da 300 litri con controllo della temperatura del locale;
- Operazioni per l'imbottigliamento;
- Stoccaggio delle bottiglie in locali condizionati per almeno quattro mesi;
Dati Analitici
- Alcool 13% vol
- Anidride solforosa libera all'imbott. 30 mg/l
- Acidità totale 5,85 g/l
- Estratto secco netto 25,96 g/l
Esame sensoriale
- Colore rosso rubino, profondo e impenetrabile.
- Profumo fine, inizialmente fruttato (marasca, prugna e mora), cui seguono chiare note di cacao, caffè e mandorla tostata
- Gusto sapido, giustamente tannico, molto caldo e rotondo, intenso ed estremamente persistente, vigoroso e di ottima struttura.
Temperatura di servzio
- 16~18° C;
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Mauro Fabbro scrive:
Sono un amante dei BUONI vini rossi toscani. Gradirei ricevere dei campioni assaggio, prima dell'evventuale acquisto.
Salute e Cin Cin a tutti, Mauro.
Mauro Fabbro
C/O Ass. Generali
Via Machiavelli 4
34132 Trieste
Scrivi
a Mauro Fabbro: Mauro.Fabbro@GeneraliGroup.com
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| Prodotti nella categoria Vino |
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Alighino Toscana Bianco
Produttore: Azienda Agricola Villa La Caprareccia |
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vite: vermentino 100%...
Confezione:
Bottiglia da 0,750 l
Px:
12,00 Euro
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Balenzi Bianco
Produttore: Azienda Agricola Bellavista Toscana |
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Vino ottenuto da vino trebbiano, colombana e malvasia bianca.
Di tonalità giallo verdolino, dal...
Confezione:
Bottiglia: 0,750 l
Px:
su richiesta
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Balenzi Rosso
Produttore: Azienda Agricola Bellavista Toscana |
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Vino ottenuto da uve Sangiovese e ciliegiolo, tipici vitigni delle nostre zone.
All'asoetto si...
Confezione:
Bottiglia 0,750 l
Px:
su richiesta
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Beccaccino
Produttore: Azienda Agricola Bellavista Toscana |
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Sangiovese, Canaiolo e una piccola parte di trebbiano;...
Confezione:
Bottiglia 0,750 l
Px:
su richiesta
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CAPRIFORNO - Chianti Colli Senesi DOCG - Vino rosso
Produttore: Podere La Marronaia |
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CAPRIFORNO è frutto in prevalenza di uve Sangiovese con piccolissime aggiunte di vitigni autoctoni....
Px:
su richiesta
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Cedro
Produttore: Fattoria Lavacchio |
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Le leguminose, sovesciate tra i filari, ingrassano i nostri vigneti, il vento ed il sole li...
Confezione:
Bottiglia 0,75 l
Px:
8,00 Euro
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Cedro Riserva
Produttore: Fattoria Lavacchio |
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“La Vecchia in salita”, così è chiamata la vigna da cui provengono le uve di Sangiovese destinate...
Confezione:
Bottiglia 0,75 l
Px:
15,00 Euro
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Chianti Classico Riserva
Confezione da 6 Bottiglie
Produttore: Castello Meleto |
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La Riserva “Vigna Casi” esprime con molto stile ed autenticità il carattere del territorio: le note...
Confezione:
6 bottiglie
Px:
108,00 Euro
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Chianti Classico
Confezione da 6 Bottiglie
Produttore: Castello Meleto |
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Il Chianti Classico, con il suo profumo penetrante, ma discreto, rivela l’inconfondibile...
Confezione:
6 bottiglie
Px:
60,00 Euro
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INTENSO DELLA MARRONAIA - Igt Rosso Toscano - Vino Rosso
Produttore: Podere La Marronaia |
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Intenso della Marronaia viene prodotto con uve Sangiovese e piccoli quantitativi di altre uve...
Px:
su richiesta
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L'Assedio
Produttore: Agriturismo Montalto |
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Nome: "L'assedio"
Tipo di vino: I.G.T. Rosso Toscano
Zona di produzione: Toscana Colline Pisane...
Confezione:
Bottiglia 0,750 l
Px:
su richiesta
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Mastremilio Toscana Rosso
Produttore: Azienda Agricola Villa La Caprareccia |
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viti: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Frank 10%, Petit Verdot 10%, Merlot 10%
[...] al prezzo...
Confezione:
Bottiglia da 0,750 l
Px:
14,00 Euro
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Morellino di Scansano - "Marianna"
Produttore: Agriturismo Olivetino |
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La superficie coltivata a vigneto è di circa 1.65 ettari.
Le uve, bianche IGT e rosse...
Confezione:
Bottiglia di Vetro: 0,75
Px:
su richiesta
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Moretto Vino rosso DOC Colli Martani Sangiovese
Produttore: Azienda Agricola San Rocco |
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Vino di colore rosso rubino, con riflessi violacei, dall’odore intenso e persistente, ricco di...
Px:
su richiesta
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PICO DELLA MARRONAIA - Igt Rosso Toscano - Vino rosso
Produttore: Podere La Marronaia |
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Il Pico della Marronaia è un vino ottenuto dalle uve di sangiovese, coltivate con metodo biologico....
Px:
su richiesta
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Poggio Grosso
Produttore: Agriturismo Montalto |
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Nome:"Poggio Grosso"
Tipo di vino: I.G.T. Rosso Toscano
Zona di produzione: Toscana Colline...
Confezione:
Bottiglia 0,750 l
Px:
su richiesta
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Poggio Marcigliano Vino Bianco DOC Colli Martani
Produttore: Azienda Agricola San Rocco |
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Vino bianco di colore giallo paglierino, odore floreale intenso, sapore delicato ed armonico. E’...
Px:
su richiesta
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QUATTRORSI DELLA MARRONAIA - DOC SAN GIMIGNANO ROSSO
Produttore: Podere La Marronaia |
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Px:
su richiesta
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Rainero I.G.T. Toscana
Confezione da 6 Bottiglie
Produttore: Castello Meleto |
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Il Rainero, dal nome di colui che edificò il nucleo originale del castello, ha una stoffa potente...
Confezione:
6 bottiglie
Px:
210,00 Euro
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Rubore
Produttore: Agriturismo Montalto |
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Nome: "Rubore"
Tipo di vino: I.G.T. Rosso Toscano
Zona di produzione: Toscana Colline Pisane...
Confezione:
Bottiglia 0,750 l
Px:
su richiesta
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Vernaccia di San Gimignano DOCG - Vino bianco
Produttore: Podere La Marronaia |
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Il vitigno della Vernaccia di San Gimignano, presente fin dal medioevo nella zona, ha trovato un...
Px:
su richiesta
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Vin Santo del Chianti Classico D.O.C.
Produttore: Castello Meleto |
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Il Vin Santo rappresentava originariamente, in Toscana, il vino dell’ospitalità e dell’amicizia e...
Confezione:
Bottiglia
Px:
90,00 Euro
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VISILA DELLA MARRONAIA - Vernaccia di San Gimignano docg - Vino bianco
Produttore: Podere La Marronaia |
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La Vernaccia di San Gimignano che è da considerarsi l’uva bianca autoctona della nostra regione,...
Px:
su richiesta
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