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Sapori della Terra » Aziende
 
Azienda Agricola Villa La Caprareccia
Profilo
Lia Galli e la sua Cucina
Il Ristorante Villa La Caprareccia
Libro 'Le tre C della mia cucina'
Azienda Agricola Villa La Caprareccia
La storia dell'azienda agricola
Come produciamo il nostro vino
Come produciamo il nostro Olio
Guida: Gli agriturismi del gambero rozzo 2007
 
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Agriturismo Antico Casale
Agriturismo Esposito
Agriturismo Montalto
Agriturismo Olivetino
Azienda Agricola Bellavista Toscana
Azienda Agricola Il Vallino
Azienda Agricola La Polveraia
Azienda Agricola Le Mezzelune
Azienda agricola Salvadori Rita
Azienda Agricola San Rocco
Azienda Agricola Villa La Caprareccia
Castello Meleto
Consorzio Vivi La Maremma
Fattoria Lavacchio
Fattorie Inghirami
Podere La Marronaia
 
Azienda Agricola Villa La Caprareccia
 
Libro 'Le tre C della mia cucina'
Libro 'Le tre C della mia cucina'
Contadina, Cuoca, Chef: sono le "tre C" che caratterizzano la cucina di Lia.

Contadina, è la sua origine, la sua infanzia, quel periodo così importante e intenso vicino alla nonna Giuseppina.

Cuoca, un ruolo che va sotto braccio con la "contadina", cresciuto nel tempo con l'esperienza in famiglia e poi con il lavoro e l'agriturismo.

Chef, il piacere, l'amore e il gusto senza far mancare mai il rigore e la precisione: un sogno divenuto realtà nel lavoro di tutti i giorni a capo della cucina di Villa Caprareccia.

Libro in vendita presso il CIA di Roma e Firenze, Milano su richiesta.
 
 
Prodotti di Azienda Agricola Villa La Caprareccia
 
Alighino Toscana Bianco
Produttore: Azienda Agricola Villa La Caprareccia
Alighino Toscana Bianco

vite: vermentino 100%...

Confezione:
Bottiglia da 0,750 l

Px: 12,00 Euro

 
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Mastremilio Toscana Rosso
Produttore: Azienda Agricola Villa La Caprareccia
Mastremilio Toscana Rosso

viti: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Frank 10%, Petit Verdot 10%, Merlot 10% [...] al prezzo...

Confezione:
Bottiglia da 0,750 l

Px: 14,00 Euro

 
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Olio extravergine di Oliva Toscano
Produttore: Azienda Agricola Villa La Caprareccia
Olio extravergine di Oliva Toscano

Tutti i processi vengono condotti nel rispetto della nostra tradizione: -la lavorazione degli...

Confezione:
Bottiglia da 0,750 l

Px: 11,00 Euro

 
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Sapori della Terra
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